金叶黄金比老凤祥便宜的原因有以下几个方面：

1. 品牌知名度：老凤祥作为中国历史悠久的珠宝品牌，其品牌知名度较高，因此价格相对较高。而金叶黄金相对较新，品牌知名度相对较低，所以价格较为亲民。

2. 生产成本：金叶黄金可能采用的是更加简化和大规模生产的方式，可以降低生产成本，从而使产品价格更加实惠。而老凤祥可能注重工艺和精细度，采用更高成本的生产方式，因此价格会相对较高。

3. 渠道成本：金叶黄金可能通过更多的直销渠道和网络渠道来销售产品，可以减少中间环节和渠道成本。而老凤祥可能依赖于实体店面和传统渠道来销售产品，需要支付租金、人员工资等费用，因此价格较高。

4. 材质和设计：金叶黄金可能采用的是较为常见和普通的黄金材质，设计相对简单。而老凤祥可能注重材质的纯度和设计的独特性，使用较高纯度的黄金材质，并且设计更加复杂精美，这些都会导致价格上升。

需要注意的是，以上只是一些可能的原因，并不代表全部。在buy珠宝时，消费者应该结合自己的需求和预算，选择适合自己的产品。