存货周转率是衡量企业存货管理效率的重要指标。它表示企业每年销售收入与平均存货之间的关系。一般来说，存货周转率越高，说明企业的存货管理效率越高，资金周转速度越快，利润也就越高。而存货周转率低则表示存货滞销或库存过高，可能会导致资金占用过多，增加企业的经营风险。

然而，存货周转率的高低标准因行业和企业的规模而有所不同。通常来说，制造业的存货周转率较低，因为制造业需要更多的时间来完成生产和销售。一般来说，存货周转率在2-4之间被认为是合理的范围。但是，如果存货周转率低于2，可能意味着存货管理不善，需要关注存货周转速度。另外，存货周转率也需要与行业平均值进行比较，以确定企业的存货管理是否达到行业水平。

此外，存货周转率的评估还需综合考虑企业的经营策略和市场需求等因素。例如，一些企业可能会采取高库存策略，以应对市场需求的波动，这样存货周转率可能会相对较低。而一些企业可能会采取低库存策略，以减少资金占用和降低库存风险，这样存货周转率可能会相对较高。

综上所述，存货周转率的评估需要综合考虑行业平均水平、企业规模、经营策略和市场需求等多个因素，一般来说，存货周转率低于2可能被认为是较低的水平，但具体情况还需根据具体情况进行判断。