应收账款的余额是指企业在一定时期内向客户销售商品或提供服务后，客户尚未支付的金额总和。它是企业的资产，代表了企业预期能够从客户收到的款项。

应收账款的余额是通过记录每笔销售和服务交易的发票或合同，以及客户支付情况的跟踪，来计算得出的。在企业的财务报表中，应收账款通常体现为应收账款科目的余额。

应收账款的余额可以反映企业的销售和收款能力。较高的应收账款余额可能表示企业销售较多，但同时也可能意味着客户付款能力较弱或存在收款风险。较低的应收账款余额则可能反映企业销售较少或收款较及时。

企业通常会采取一系列的措施来管理应收账款，以确保客户按时支付款项。这包括建立合理的信用政策、与客户签订合同或协议、及时发出发票、跟踪客户付款情况、催款等。

总之，应收账款的余额是企业向客户销售商品或提供服务后尚未收到的款项总额，它是企业的资产，反映了企业的销售和收款状况。管理好应收账款对于企业的经营和财务状况至关重要。