烟台外盘期货开户是指在烟台地区，个人或机构可以通过期货公司进行外盘期货交易账户的开设和管理。以下是详细的概述：

1. 选择期货公司：首先需要选择一家合适的期货公司，可以通过互联网搜索、咨询朋友或专业人士等方式进行选择。在选择过程中，可以考虑公司的声誉、服务质量、交易平台、佣金费用等因素。

2. 提供个人或机构信息：在开户过程中，需要提供个人或机构的相关信息，如身份证明、地址证明、contact方式等。这些信息用于期货公司进行客户身份验证和合规性审查。

3. 签署开户协议：开户申请通过后，期货公司会要求客户签署开户协议，确保双方权益和责任的明确。

4. 资金存入：开立期货账户后，客户需要将资金存入该账户，作为交易的保证金。不同期货公司对于最低存款金额有不同要求，客户需要根据实际情况进行存款。

5. 签署风险揭示书：根据中国期货监管机构规定，新开户的客户需要签署风险揭示书，了解期货交易的风险，并确保自己具备相应的风险承受能力。

6. 学习和培训：在开户后，客户可以参加由期货公司提供的培训课程，学习期货交易的基本知识和技巧。这有助于提高客户的交易能力和风险管理意识。

7. 选择交易平台：期货公司通常提供多种交易平台供客户选择，如网上交易平台、手机APP等。客户可以根据自己的需求和偏好选择合适的交易平台。

8. 开始交易：一切准备就绪后，客户可以通过交易平台进行期货交易。在交易过程中，客户需要根据市场情况做出交易决策，并注意风险控制。

总结：烟台外盘期货开户是一个相对简单的过程，但在进行期货交易之前，客户需要了解期货市场的基本知识和风险，并选择一家信誉良好的期货公司进行开户和交易。