支付宝炒股是支付宝提供的on-line股票交易平台，用户可以通过支付宝账户进行股票交易。以下是开设支付宝炒股账户的步骤：

1. 下载并安装支付宝App：首先，用户需要在手机应用商店搜索并下载支付宝App。安装完成后，打开App并登录账户。

2. 进入“理财”页面：在支付宝首页上方的导航栏中，找到“理财”选项，并点击进入。

3. 选择“炒股”功能：在理财页面中，找到“炒股”选项，并点击进入。

4. 开通炒股账户：在炒股页面中，点击“开通炒股账户”按钮。

5. 完善个人信息：根据提示，用户需要填写并确认个人身份信息，包括姓名、身份证号码、手机号码等。

6. 银行卡绑定：用户需要绑定自己的银行卡，以便进行资金的充值和提现。支付宝会验证用户的银行卡信息，确保安全性。

7. 设置交易密码：为了保护账户安全，用户需要设置一个交易密码。交易密码用于确认交易和进行资金操作时的验证。

8. 阅读并同意协议：用户需要阅读并同意相关的使用协议和风险提示，确保了解炒股的相关规则和风险。

9. 提交申请：确认无误后，用户可以提交账户开通申请。

10. 审核和激活：支付宝会对用户提交的信息进行审核，审核通过后即可激活炒股账户。

11. 充值资金：激活后，用户需要将资金充值到炒股账户中。可以通过银行转账、支付宝余额等方式进行充值。

12. 开始炒股：充值完成后，用户就可以在支付宝炒股平台上进行股票交易了。通过搜索股票代码或名称，用户可以查看实时行情、买卖股票、设置止盈止损等操作。

需要注意的是，开设支付宝炒股账户前，用户需要确保满足相关的条件和要求，如年满18岁、具备有效身份证件等。同时，炒股涉及风险，用户应当对自己的投资决策负责，并谨慎进行交易。