电子令牌和U盾都是用于身份验证和加密保护的安全设备，它们之间的安全性取决于各自的技术实现和使用场景。

电子令牌是一种基于密码学的身份验证设备，通常由硬件芯片和软件组成。它可以生成和存储加密密钥、证书和其他敏感信息，用于身份验证、数据加密和数字签名等安全操作。电子令牌的安全性主要取决于其内部的密码学算法和密钥管理机制。如果密码学算法和密钥管理得当，电子令牌可以提供较高的安全级别，抵抗各种攻击手段。

U盾是一种物理设备，它通常具有芯片和存储器，用于储存和保护用户的敏感信息。U盾通常与计算机或移动设备配合使用，用于身份验证、数据加密和数字签名等安全操作。U盾的安全性主要取决于其硬件安全性和与计算机或移动设备的安全通信。如果U盾的硬件被设计为防护物理攻击和侧信道攻击，并且与计算机或移动设备之间的通信经过加密和身份验证，那么U盾可以提供较高的安全级别。

从理论上讲，电子令牌和U盾都可以提供较高的安全性。但实际上，安全性还取决于其具体的技术实现和使用方式。因此，无法简单地断定哪个比另一个更安全。在选择使用电子令牌或U盾时，应根据具体的安全需求和使用场景进行评估，并选择符合要求的设备。此外，定期更新和维护设备的软件和固件，以及遵循安全最佳实践和安全策略，也是确保设备安全性的重要措施。